Whiskey Deneyimini Yeniden Tanımlayan Tasarım: The Finn

Tiago Russo ve Katia Martins'in Bilim ve Tasarımı Birleştiren Yenilikçi Whiskey Bardağı

Tiago Russo ve Katia Martins tarafından tasarlanan The Finn, 18 aylık bilimsel araştırma sonucunda ortaya çıktı. Tasarımın benzersiz özellikleri, etanol buharının soda-kireç camına emilimini artıran yerçekimi ve geometri oyunlarıdır. Bardağın tabanında, akışı kontrol eden konik şekilli bir çukur bulunur. Kalın taban, sıvıyı ısıtmadan rahat bir tutuş sağlar.

Whiskey'nin tadının ve deneyiminin yaklaşık %80'i kokuya dayandığı için, bardağı tasarlarken odak nokta etanol buharını ortadan kaldırmaktı. Etanol buharı, burundaki sinirleri tetikleyerek yanma hissi yaratır ve bu da whiskey'nin gerçek lezzetlerinden ve keyfinden alıkoymaktadır.

Etanolün etkisini azaltarak ve ortadan kaldırarak, whiskey içicisi genellikle buhar tarafından maskeleme eğiliminde olan lezzetin tam karmaşıklığını ve tat katmanlarını takdir edebilir. Soda-kireç camı, amorf moleküler yapısı sayesinde etanolü emer ve buruna daha az buhar bırakır. Soda-kireç camındaki moleküller sürekli hareket halindedir, bu da sıvıdan etanol buharını daha kolay emer.

Sıvı, bardağın Vortex Noktası adı verilen tabanına çarptığında, etanolü tabana ve bardağın yanlarına doğru döndüren bir girdap oluşturur. Burada buhar, duvarlara emilebilir. Koku, bardağın yukarısına doğru yolculuğuna devam ederken, ampul içe ve dışa doğru bir şikane gibi eğilir, etanolün hareketini yavaşlatır. Böylece cam, buruna doğru yol alırken daha fazla buharı emme zamanı bulur.

The Finn, whiskey meraklısı için nihai tadım bardağı olarak tasarlandı. Her element, içicinin whiskey'yi tatma ve koklama yeteneğini artırmak için dikkatlice düşünüldü. Kalın cam yoğunluğu, ortamın whiskey'nin sıcaklığı üzerinde etkisi olmadığından emin olur. Vortex Noktası, ampul ve şikane bir araya gelerek etanol buharını ortadan kaldırır, böylece içici, on yıllar boyunca gelişen her lezzet ve aroma katmanını algılayabilir.

The Finn, 2023 yılında A' Bakeware, Tableware, Drinkware ve Cookware Design Ödülü'nde Gümüş ödül kazandı. Bu ödül, mükemmel teknik özelliklere ve olağanüstü sanatsal beceriye sahip olan, mükemmel bir seviyede mükemmellik sergileyen ve olumlu duygular, hayranlık ve merak uyandıran tasarımlara verilir.